Закуски

"ХРУСТЯЩАЯ РЫБКА" (140/50/50). 140/50/50. Мойва, жареная во фритюре до золотистой корочки. Подаётс с соусами "Французский" и "Буффало".
Нарезка "ОВОЩНОЕ АССОРТИ" (300/50). Свежий огурец, помидор, болгарский перец, стебель сельдерея. Подаётся с соусом "Тар-тар" и зеленью.
"СЫРНОЕ АССОРТИ" (170/30/30/50/45). Ассорти из сыра "Джугас", "Сертки", "Голандского", сыр "Моцарелла" фреш, "Дор-Блю", подаётся на доске с тостами французского хлеба, с цветочным медом и ягодным конфитюром, грецким орехом, свежей грушей и виноградом.