Заведующий производством (кулинария)

Витебск

Обязанности:

  • Руководство производственно-хозяйственной деятельностью объекта общественного питания;
  • Разрабатывать и принимать участие в реализации мероприятий по повышению эффективности производства;
  • Организация работы объекта общественного питания по обеспечению высокого качества приготовления пищи и высокой культуры обслуживания посетителей;
  • Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье;
  • Контроль технологии приготовления блюд и кулинарных изделий, нормой закладки сырья (в соответствии с технологической картой блюд, изделий);
Требования:
  • Опыт работы в общественном питании на руководящей должности;
  • Профильное образование;
  • Умение организовать свою работу и работу подчиненного персонала;
  • Доброжелательность, коммуникабельность!
Лучшему кандидату мы готовы предложить:
  • Удобный график работы (Понедельник-пятница с 8:00-17:00,выходной:суббота,воскресенье);
  • Официальное оформление, полный социальный пакет;
  • Дисконтная карта на скидку 5% во всех магазинах сети «Дионис»;
  • Добровольное медицинское страхование работников;
  • Бесплатное прохождение медицинской комиссии;